Mesclun
Roquette
Epinard
Micro pousses
Betterave rouge
Pourpier
Roquette rouge
Tatsoi rouge et vert
Mizuna
Pousse de moutarde
Feuilles de moutarde rouge
Pousse d’Amarante
Bull's Blood
Pousse de chou - chou frisé
Oseille
Pousse d’épinard
Assortiment feuilles comestibles
Mesclun
- Mélange de différentes jeunes pousses et salades, feuilles de betteraves, moutarde et chou.
- Colis 1kg en vrac dans caisse EPS-T avec complexe ou caisse EPS-L dans un sac avec feuilles de protection. En sachets fermés de 125, 250 et 500g, respectivement 8, 4 et 2 dans EPS-S (double rinçage). Colis de 600 g : 6 x 100 g (barquette) en EPS-S
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Roquette
- Feuilles légèrement incisées et récoltées à la main.
- Saveur de noix épicées
- Colis 1kg vrac dans caisse EPS-T avec complexe ou en sachets fermés de 125, 250 et 500g, respectivement 8, 4 et 2 dans EPS-S (double rinçage)
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Epinard
- Jeunes feuilles d’épinard
- Colis de 1 kg dans caisse Eps-T avec complexe. En sachets fermés de 125, 250, 300 ou 500 g, respectivement 8, 4, 4 et 2 en EPS-S.
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Legende:
Disponible 
disponibilité limitée 
Selon saison
Specialités
Toutes ces variétés peuvent être emballées en colis de 1kg dans des caisses EPS-T avec film de protection ou barquette de 100g (4 par EPS-T)
Micro pousses
- Feuilles récoltées très tôt.
- Goût épicé
- Disponible toute l’année. En hiver, la production est limitée.
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Pousse de betterave rouge
- Feuilles dures
- Goût typique de betterave
- Disponible toute l’année. En hiver, la production est limitée.
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Pourpier
- Pourpier d’été et d’hiver
- Légèrement aigre, goût salé. Utilisé pour les soupes. Certifié comme le légume-feuille avec le plus d’Omega 3 et d’acides gras.
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Roquette rouge
- Feuilles incisées
- Goût épicé
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Tatsoi rouge et vert
- Egalement appelé laitue chinoise – Variante du paksoi
- Feuilles croquantes et riches en vitamines
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Mizuna
- Fine feuille de moutarde japonaise – très décoratif
- Léger goût de moutarde
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Pousse de moutarde
- Feuilles fines en dents de scie
- Goût de moutarde épicée
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Feuilles de moutarde rouge
- Feuilles vertes et rouges
- Très épicé
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Pousse d’Amarante
- Salade des Aztèques – Usage surtout décoratif
- Ajoute de la couleur aux salades
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Bull's Blood
- Feuille décorative
- Délice pour les salades et visuellement très beau
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Pousse de chou - chou frisé
- Aussi appelée Red Russian Kale
- Feuille colorée avec diverses structures
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Oseille
- Légume oublié – goût aigre
- Accompagne très bien les plats de poissons
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Micro-Pousse d’épinard
- Jeune pousse de feuilles d’épinard
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC
Assortiment feuilles comestibles
- Fleurs de roquette sauvage – fleurs de radis – fleurs de cerfeuil - fleurs de bourrache – fleurs de capucine – fleurs de Vesce – fleurs de pois
- Disponible:
JAN FEVR MARS AVR MAI JUIN JUIL AOU SEP OCT NOV DEC